| 自家製スモークサーモン |
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 スモークサーモンは買って食べるものだと思っていました。
先月からはじめた釣りで、意外と釣れるので、かなりのサーモンが冷凍庫にたまってしまい、食べきれないので、何か方法はないかと考えた所、「スモークサーモンを作って、冬の間のおやつにしよう！」とのことになり早速とりかかりました。
実は自宅でも暇さえあれば作れることが発覚です。
＜必要なものリスト＞
・ダンボール箱
・スモーク用の木のチップ（アップル・ツリーがお勧めです）
・オーブンに入っている鉄の棚（又は何らかの鉄製の網）
・電気コンロ
・鉄製鍋又はフライパン
・アルミホイル
以上！！
You tubeで「スモークハウスを持っていなくても自宅で簡単にスモークサーモンが作れます」というビデオを発見し、その手順にそって行いました。
はっきり言って、超時間がかかります。
暇がある人にだけおすすめします。
また、アパートに住んでいる人は煙がすごいので、近所から迷惑がられるのでおすすめしません。
是非家の庭で行ってください。万が一でも家の中では実行しないでくださいね、においがすごいことになります。
所要時間はだいたい5－6時間、でもできたてのスモークサーモンは格別です！！
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2009年10月7日（水）05:37 | トラックバック(0) | コメント(0) | 趣味 | 管理
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| アジアン・ビューティー |
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 「アジアの女性は髪が黒いほうがモテる」と先日ある学生さんにに言われたのと、ダンナから「黒髪を見てみたい」というプッシュのもと、髪を黒く染めてみました。（注：いまさらモテたいわけじゃないです）
1年前に日本に行った際にかなり明るい色に染め、それ以来ずっと根元を同じ色にリタッチす事を繰り返しており、さらにパーマをかけているので、かなり髪が痛んでいたというのがいい機会でした。毛先がバービー人形のように痛んでいて櫛が通らなかったんです・・・。
そんなこんなで、真っ黒になりました。
「それでストレートだったら、まるで子供ですよ」とかいわれます。
「なに？アジアン・ビューティのつもり？」とかも言われます。
そうです、アジアンは髪が基本的に黒いですよ！！
ただのオリジナルの色に戻しただけなのに、とっても変な感じです。高校生以来いつもなんだかんだと色を変えていたので、黒髪に違和感を感じます。
次はそのうちストレートにチャレンジですね！
本当に子供に間違われたら嫌だな・・・。
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2009年9月26日（土）08:16 | トラックバック(0) | コメント(0) | 美容・コスメ | 管理
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| サーモン・フィッシング |
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今年はサーモンの数があまり多くないという報道をよくききますが・・・。意外にそんなことはないと思います。
ウチは大漁です。
釣りに行けば少なくとも1匹は釣って帰ってきます。
サーモン釣りなんて、かなりの大金を払ってツアーに入り、釣れるスポットに連れて行ってもらうのが普通だと思っていましたが、今の時期は川に産卵に行くサーモンを岸から釣ることができます。
おかげで毎週末釣りに行ってます。
今はピンクサーモンですが、今月末でピンクサーモンはいなくなり、もっと大きなCOHOサーモンとかに切り替わるようです。
（そうなったらもう普通の魚釣りの釣竿では無理なので、サーモン用の長い丈夫な釣竿が必要になるようです。）
そして・・・カナディアンはイクラを食べないから捨てる！！！（ああなんてもったいない！！）
というわけで、周囲のメスを釣った人みんなから、イクラをもらってます。私にとってはピンクの宝石です
筋子からイクラを取り出すのは一苦労ですが、おいしいです。
おかげでスーパーで購入するとお高いイクラが今は食べ放題です やったー！！
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2009年9月24日（木）07:14 | トラックバック(0) | コメント(1) | 趣味 | 管理
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| Luongo 契約延長 |
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 タイトルのとおり、ロベルト・ルオンゴが今朝バンクーバー・カナックスとの契約をやっと延長したようです。
朝からポケーとシリアルを食べながらニュースを聞いていたのですが、 契約の金額が$64millionと聞いて食べていたシリアルを噴出しそうになりました
ロッタリー以上の金額ですね。
キツラノとかウエストバンクーバーなどの高級住宅街にある家が64個買えてしまいます。
12年の契約だそうですが、ということは1年＄5.33millionという計算になります。
一般市民の私には想像もつかない金額です・・・。ルオンゴと私って実は同じ年齢で誕生日も近いのですが・・・差を感じます。
やっぱり彼はスーパースターなんですね！
いくらまだ若くてもこれから12年後はそろそろ引退か？？という話も出るような気がするので、ずーっとカナックスにいる予定なのかもしれませんねぇ。
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2009年9月3日（木）06:47 | トラックバック(0) | コメント(0) | スポーツ | 管理
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| 新しい友達 |
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新しい友達がウチにきました！！
ラブラドールのＲＥＸ君。
まだ生まれて3週間のBabyです。
といっても、義姉の家族が飼いはじめたので、正確にはウチの犬ではありませんが・・・。
ご存知、私たちにもチワワのSkippyがいるので、いい友達が出来ると喜んでいたのですが・・・。
ウチの馬鹿犬は本当にバカで・・・・。
自分もオスでＲＥＸも男の子なのに、恋に落ちたようです。
姿が見えるたびに追っかけまわし、引き離すと悲しそうな声で「クーン クーン」と鳴きます。
あまりにひどいので、ダンナがキレついに彼の名前はSkippyから「バカイヌ(日本語）」に変わりました。
「No bakainu!」
「Stay bakainu!」
英語で聞くと変な感じです・・・。
うちのチワワはもうすぐ1歳になるので、そろそろガールフレンドが欲しいのかもしれませんが、男の子を追っかけまわすのはやめて欲しいです・・・
しかもＲＥＸはラブラドールなので、今は同じ位のサイズですが、1－2ヶ月後には2倍のサイズになって、1年後には何十倍のサイズになっていて、そのうち踏み潰されていたりしそうです。
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2009年8月27日（木）07:35 | トラックバック(0) | コメント(0) | ペット | 管理
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